Free delivery for purchases over 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Czech Post 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS point 54 Kč
GLS courier 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL courier 99 Kč
How to shop
Help
Delivery
PPL Parcel Shop 54 Kč
Czech Post 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS point 54 Kč
GLS courier 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL courier 99 Kč
Free delivery for purchases over 1 299 Kč
Shopping guide
We’re here for you!
571 999 090
My account
Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits.
Create an account for free
▸
Empty :-(
0
Sull'origine della chitarra per far maccaroni. Con ricette tradizionali in appendice
Language
Italian
Italian
Book
Paperback
L'autore ricostruisce la storia dell'umile strumento da cucina chiamato chitarra, prendendo in esame...
Full description
Libristo code: 36891838
?
46 b
46 b
461
Kč
In stock at our supplier
Shipping in 4-6 days
30-day return policy
You might also be interested in
/
Paperback
560
Kč
L'autore ricostruisce la storia dell'umile strumento da cucina chiamato chitarra, prendendo in esame le varie diciture usate in Abruzzo per definirla, indicandone le origini nei vari attrezzi per far maccheroni, suoi precursori, e seguendone la loro evoluzione. Attraverso il saggio si documentano anche le origini dei nomi dei vari tipi di pasta filiformi e, sulla base di ricca bibliografia e documentazione, l'etimologia del termine "maccheroni". In appendice tre significative ricette codificate dall'Ordine dei Cavalieri dei maccheroni alla chitarra e 20 ricette selezionate per valorizzare gli abbinamenti della cucina tipica abruzzese con i vini del territorio.
About the book
Full name
Sull'origine della chitarra per far maccaroni. Con ricette tradizionali in appendice
Author
Franco Cercone
Language
Italian
Italian
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2017
Number of pages
96
EAN
9788895535913
Libristo code
36891838
Publishers
Menabò
Weight
300
