Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Real Pigs
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
In "Real Pigs" Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont reg...
Celý popis
Libristo kód: 10009513
?
88 b
88 b
881
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 19-25 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
In "Real Pigs" Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.
Informace o knize
Plný název
Real Pigs
Autor
Brad Weiss
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2016
Počet stran
312
EAN
9780822361572
ISBN
9780822361572
Libristo kód
10009513
Nakladatelství
Duke University Press
Váha
466
Rozměry
152 x 231 x 21
Kategorie
Společnost a společenské vědy
>
Společnost a kultura: obecně
>
Kulturní a mediální studia
>
Kulturní studia
>
Kulturní studia: jídlo a společnost
Společnost a společenské vědy
>
Sociologie a antropologie
>
Antropologie
>
Sociální a kulturní antropologie
Ekonomie, finance, obchod a management
>
Ekonomie
>
Ekonomiky konkrétních sektorů
>
Zemědělská ekonomika
