Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of th...
Celý popis
Libristo kód: 04882788
?
217 b
217 b
2 167
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 11-15 dnů
30 dní na vrácení zboží
Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on "Purchasing Technology" that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject.
Informace o knize
Plný název
Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2010
Počet stran
256
EAN
9780470292167
ISBN
0470292164
Libristo kód
04882788
Nakladatelství
John Wiley & Sons Inc
Váha
348
Rozměry
154 x 228 x 12
Kategorie
Ekonomie, finance, obchod a management
>
Obchod a management
>
Management a techniky managementu
>
Management konkrétních oblastí
>
Řízení nákupu a zásobování
