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La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias deingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo yproblemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y elnivel general de tratamiento. éste es un texto introductorio, escritopara estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzadosquehan completado los cursos de matemáticas, física, química y laintroducción ala ingeniería química. Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementales de balances de la materia y energía.Debido a que se abordan temas como transferencia de calor,transferencia de masa y dise?o de equipo, este texto es útil tambiénpara químicos e ingenieros industriales. La gran mayoría de lasecuaciones están escritas en unidades SI, aunque se han conservado los sitemas cgs y fps, los ingenieros químicos han de estarfamiliarizados conlos tres sistemas.
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