O consumidor infantil na compra e consumo de alimentos na família

Mediante ao objetivo de identificar os fatores determinantes da influęncia do consumidor infantil no processo de decisăo de compra e consumo de alimentos na família, foi conduzido um estudo quantitativo-descritivo junto a 304 pais de crianças de 07 (sete) a 12 (doze) anos incompletos, mediante questionários estruturados. Para a análise dos dados utilizou-se de estatística descritiva, teste Qui-quadrado, coeficiente V de Cramer, Regressăo Logístia Binária e análise hierárquica aglomerativa de clusters. Foi possível criar um modelo para a determinaçăo da probabilidade de influęncia do consumidor infantil no processo de decisăo de compra e consumo de alimentos na família, a partir das variáveis Estrutura familiar, Frequęncia com que se pergunta a preferęncia do filho pela compra de alimentos e Frequęncia com que filho solicita compra de alimentos, tendo o mesmo um grau de precisăo de 68,75%. Além disso, pode-se verificar a existęncia de segmentos distintos entre a populaçăo das famílias com filhos de 7 a 12 anos incompletos quanto ao processo de decisăo de compra e consumo de alimentos na família mediante Análise Hierárquica de Cluster.