phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč Zásilkovna 44 Kč PPL 99 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Novel Food Processing

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Novel Food Processing Jasim Ahmed
Libristo kód: 06709860
Nakladatelství Taylor & Francis Inc, prosince 2009
The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radia... Celý popis
? points 772 b
7 722 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 15-20 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Pevná
common.buy 1 383 Kč
Microbiology For Dummies Jennifer Stearns / Brožovaná
common.buy 418 Kč
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Pevná
common.buy 4 278 Kč
Performance Lighting Design Nick Moran / Brožovaná
common.buy 1 075 Kč
Microbiology: An Introduction, Global Edition Gerard J. Tortora / Brožovaná
common.buy 2 663 Kč
Essentials of Food Science Vickie A. Vaclavik / Brožovaná
common.buy 1 862 Kč
Atlas of the Food System Teresa Marat-Mendes / Pevná
common.buy 6 663 Kč
Expecting Miracles Heidi Baker / Brožovaná
common.buy 468 Kč
Structure of the Soybean Processing Industry Hiroshi Nakamura / Brožovaná
common.buy 419 Kč
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes) Theodoros Varzakas / Pevná
common.buy 1 315 Kč
Curso de Repostería Y Pastelería Florencia Diaz / Brožovaná
common.buy 464 Kč
Large Animal Internal Medicine First Edition Jeanne Lofstedt / Brožovaná
common.buy 2 031 Kč
Nate Saint Nancy Drummond / Brožovaná
common.buy 266 Kč
From Gurs to Auschwitz Peter Selg / Brožovaná
common.buy 634 Kč
Liebe überwindet alle Grenzen. Zu Schnitzlers Novelle "Sterben" Ann Chef / Brožovaná
common.buy 867 Kč
Martin Luther King Robert Jones / Pevná
common.buy 181 Kč

The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radiation have become more involved in the processing of food products. Focusing on the structural changes that occur in post-process samples, this title examines functional, rheological, and microstructural changes in food exposed to these technologies.

Informace o knize

Plný název Novel Food Processing
Autor Jasim Ahmed
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2009
Počet stran 510
EAN 9781420071191
ISBN 9781420071191
Libristo kód 06709860
Nakladatelství Taylor & Francis Inc
Váha 1084
Rozměry 261 x 183 x 29

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet