Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
New Topics in Food Engineering
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
In the development of food engineering, one of the many challenges is to employ modern tools and kno...
Celý popis
Libristo kód: 06435642
?
753 b
753 b
7 530
Kč
včetně DPH
50 % šance
Prohledáme celý svět
Kdy knihu dostanu?
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
In the development of food engineering, one of the many challenges is to employ modern tools and knowledge to develop new products and processes. This book presents topical research in the study of food engineering, including tempering, polymorphism and fat crystallisation during industrial chocolate manufacture.
Informace o knize
Plný název
New Topics in Food Engineering
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2011
Počet stran
336
EAN
9781612095998
ISBN
9781612095998
Libristo kód
06435642
Nakladatelství
Nova Science Publishers Inc
Váha
770
Rozměry
182 x 260 x 24
