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Más allá de 1080 recetas de cocina : carnes
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MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos parapreparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERIASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompa?a de una breve y en ocasiones desconocida historia delplato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones,propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., yfotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todoello inspirado en el principio presente en todos los libros de laautora: TODAS LAS RECETAS SALEN.
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