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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la...
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu’elle ressent à chaque recette réalisée.
Informace o knize
Plný název
Liban
Autor
Tara Khattar
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Kniha
Počet stran
288
EAN
9782019453688
Libristo kód
33863739
Váha
1334
Rozměry
206 x 258 x 34
