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Zu Beginn des 21. Jahrhunderts stehen die Konsumenten vor zahlreichen Herausforderungen. Sie sind als Marktteilnehmer nicht ausschließlich passive Nutzer und Verbraucher von Gütern, sondern nehmen als Käufer, Anleger, Patienten und Arbeitnehmer auch aktiv am Marktgeschehen teil. Dies durchdringt alle Bedürfnisfelder des menschlichen Lebens. Unterschiedliche wissenschaftliche Disziplinen beschäftigen sich mit den Ursachen und Folgen des Konsums, wodurch die Konsumenten zunehmend in den Fokus der Wissenschaft geraten. Daher widmete sich Professor Georg Karg der Einrichtung eines eigenen Lehr- und Forschungsgebiets Consumer Science an der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften der Technischen Universität München. Anlässlich seiner Emeritierung möchte dieses Buch einen Überblick über die verbraucherrelevante Forschung von Fachkollegen und Schülern geben.