Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Introduction to Professional Foodservice
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodser...
Celý popis
Libristo kód: 04892291
?
475 b
475 b
4 750
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 15-20 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodservice management its focus on customer orientation. Crucial aspects of food-service management are covered throughout from the customer's point of view - from menus, sanitation and safety, and service and dining room management to cost control and purchasing.
Informace o knize
Plný název
Introduction to Professional Foodservice
Autor
Wallace L. Rande
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
1995
Počet stran
296
EAN
9780471577461
ISBN
0471577464
Libristo kód
04892291
Nakladatelství
John Wiley & Sons Inc
Váha
738
Rozměry
185 x 262 x 24
Kategorie
Technologie, strojírenství, zemědělství
>
Další technologie a aplikované vědy
>
Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání
>
Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
