Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Handbook of Food Engineering Practice
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and steri...
Celý popis
Libristo kód: 06694550
?
1024 b
1024 b
10 242
Kč
včetně DPH
U nakladatele na objednávku
Odesíláme za 17-26 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
562
Kč
Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and sterilization, as well as freezing and drying. This work provides information on how to design accelerated storage studies and determine the temperature tolerance of foods, both of which are important in predicting shelf life.
Informace o knize
Plný název
Handbook of Food Engineering Practice
Autor
R. Paul Singh
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
1997
Počet stran
736
EAN
9780849386947
ISBN
9780849386947
Libristo kód
06694550
Nakladatelství
Taylor & Francis Inc
Váha
1539
Rozměry
178 x 254 x 39
