Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Guide to Foodborne Pathogens 2e
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Guide to Foodborne Pathogens covers pathogens--bacteria, viruses, and parasites--that are most commo...
Celý popis
Libristo kód: 02069384
?
590 b
590 b
5 901
Kč
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 10-14 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
Guide to Foodborne Pathogens covers pathogens--bacteria, viruses, and parasites--that are most commonly responsible for foodborne illness. An essential guide for anyone in the food industry, research, or regulation who needs to ensure or enforce food safety, the guide delves into the nature of illnesses, the epidemiology of pathogens, and current detection, prevention, and control methods. The guide further includes chapters on new technologies for microbial detection and the globalization of the food supply, seafood toxins, and other miscellaneous agents.
Informace o knize
Plný název
Guide to Foodborne Pathogens 2e
Autor
Ronald G Labb
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2013
Počet stran
484
EAN
9780470671429
ISBN
0470671424
Libristo kód
02069384
Nakladatelství
John Wiley & Sons Inc
Váha
1094
Rozměry
178 x 253 x 27
Kategorie
Technologie, strojírenství, zemědělství
>
Průmyslová chemie a výrobní technologie
>
Průmyslová chemie a chemické inženýrství
>
Technologie přípravy pokrmů a nápojů
>
Bezpečnost potravin a nápojů
