Guía Azul. Cáceres

Cáceres es una de las zonas más desconocidas de Espa?a y a la vez unade la que alberga más atractivos turísticos. Su capital es Patrimoniode la Humanidad, encantadora ciudad monumental que resiste al paso del tiempo. Trujillo, tierra de conquistadores, destaca por sus numerosos palacios, iglesias y conventos, todos api?ados. Guadalupe y sumonasterio conserva el encanto de los pueblos serranos. Plasencia esuna impresionante ciudad histórica. Hay muchos pueblos pintorescos,como Hervás con su judería o Coria que es ciudad milenaria o lospueblecitos que jalonan el Valle del Jerte con sus cerezos en flor. La comarca de la Vera se caracterizada también por sus pueblos comoJarandilla o Garganta de la Olla con bosques de casta?os, robles ysinuosos cursos de agua. Cáceres, además, atesora multitud de espacios naturales, entre los que destaca el Parque Natural de Monfragüe, unode los ecosistemas mejor conservados de Europa, no se quedan atrás nila sierra de Gata ni las Hurdes, una de las regiones, históricamente,más remotas de Espa?a, pese a que hace tiempo que dejaron atrás sufamosa leyenda negra. A lo anterior se une una cocina tradicional degran calidad, buenos vinos y productos alimentarios de primer orden,como el jamón o la torta del Casar.