Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic an...
Celý popis
Libristo kód: 01391895
?
603 b
603 b
6 032
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 13-16 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
948
Kč
A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria.
Informace o knize
Plný název
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Autor
M.J. Gasson, W. de Vos
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
1993
Počet stran
300
EAN
9780751400984
ISBN
075140098X
Libristo kód
01391895
Nakladatelství
Chapman and Hall
Váha
1370
Rozměry
155 x 235 x 23
