Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Fundamentals of Menu Planning
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Fundamentals of Menu Planning, Third Edition presents a complete overview of key aspects of menu pl...
Celý popis
Libristo kód: 04879482
?
326 b
326 b
3 257
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 11-15 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
Fundamentals of Menu Planning, Third Edition presents a complete overview of key aspects of menu planning, including designing, writing, costing, marketing, and merchandising a menu. Reflecting the latest menu trends in the restaurant industry, the authors show how research, surveys, and sales analysis are key to menu planning and design. With updated nutrition and menu planning information, an expanded collection of sample menus, new appendices and resources, numerous forms, tables, and worksheets, and more practice problems, this guide is key to the success of the overall foodservice enterprise.
Informace o knize
Plný název
Fundamentals of Menu Planning
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2008
Počet stran
272
EAN
9780470072677
ISBN
0470072679
Libristo kód
04879482
Nakladatelství
John Wiley & Sons Inc
Váha
654
Rozměry
217 x 277 x 14
