Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Forked
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the high...
Celý popis
Libristo kód: 02792010
?
61 b
61 b
606
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 9-13 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the highest-and lowest-scoring restaurants for worker pay and benefits in each sector of the restaurant industry, and with it, a new way of thinking about how and where we eat.
Informace o knize
Plný název
Forked
Autor
Saru Jayaraman
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2016
Počet stran
248
EAN
9780199380473
ISBN
9780199380473
Libristo kód
02792010
Nakladatelství
Oxford University Press Inc
Váha
390
Rozměry
250 x 152 x 27
Kategorie
Společnost a společenské vědy
>
Společnost a kultura: obecně
>
Kulturní a mediální studia
>
Kulturní studia
>
Kulturní studia: jídlo a společnost
Technologie, strojírenství, zemědělství
>
Další technologie a aplikované vědy
>
Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání
>
Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
Ekonomie, finance, obchod a management
>
Obchod a management
>
Historie konkrétních společností/dějiny podniků
