Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Food Shelf Life Stability
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Examines the physical, chemical, and biochemical factors affecting food quality. This book emphasize...
Celý popis
Libristo kód: 06689502
?
836 b
836 b
8 356
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 9-12 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
Examines the physical, chemical, and biochemical factors affecting food quality. This book emphasizes the effects that water activity, glass transition, and plasticization have on temperature, water content, and time-dependant phenomena affecting the shelf life of low and intermediate moisture foods.
Informace o knize
Plný název
Food Shelf Life Stability
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2000
Počet stran
384
EAN
9780849389764
ISBN
9780849389764
Libristo kód
06689502
Nakladatelství
Taylor & Francis Inc
Váha
726
Rozměry
156 x 234 x 26
