Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Food Hydrocolloids
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
About 70 papers from an international conference in Tsukuba, Japan, in November 1992, discuss the va...
Celý popis
Libristo kód: 01378199
?
279 b
279 b
2 785
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 15-20 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
3 309
Kč
/
Brožovaná
1 069
Kč
/
Pevná
667
Kč
About 70 papers from an international conference in Tsukuba, Japan, in November 1992, discuss the various hydrocolloids that are widely used to control the viscoelasticity, emulsification, gelation, dispersion, thickening, and other textural qualities of f
Informace o knize
Plný název
Food Hydrocolloids
Autor
K. Nishinari, E. Doi
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
1993
Počet stran
524
EAN
9780306445941
Libristo kód
01378199
Nakladatelství
Springer, Berlin
Váha
1140
Rozměry
173 x 256 x 32
Kategorie
Medicína a ošetřovatelství
>
Medicína: obecná témata
>
Veřejné zdraví a profylaxe
>
Veřejné zdraví a zdraví jednotlivce
>
Dietetika a výživa
