Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 74 Kč
Zásilkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America....
Celý popis
Libristo kód: 06616633
?
549 b
549 b
5 488
Kč
včetně DPH
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 13-16 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
888
Kč
/
Brožovaná
834
Kč
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America. However, the existing literature of flavor characteristics and chemistry of such foods remains fragmentary and diverse. This book presents a summary of the current status of knowledge in this area.
Informace o knize
Plný název
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Autor
Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2012
Počet stran
272
EAN
9781461371663
ISBN
9781461371663
Libristo kód
06616633
Nakladatelství
Springer-Verlag New York Inc.
Váha
544
Rozměry
178 x 254 x 16
