EXTRACTION DES VOLATILS A PARTIR DU BOIS PAR LA TECHNOLOGIE DIC

La technologie DIC, est fondée sur le processus d'autovaporisation instantanée. L'autovaporisation du liquide complexe (eau + composés volatils) est corrélée au passage brusque du systčme d'un état initial ŕ haute pression de vapeur vers un niveau de pression voisin de 50 mbar. Le taux d'évolution żP/żt supérieur ŕ 2.10e5 Pa.s-1 caractérisant la détente DIC, permet des modifications de structure des parois cellulaires et la libération de composés volatils. Le refroidissement lié ŕ cette détente induit l'arręt des réactions de dégradation thermique. Par conséquent ce procédé permet d'aboutir ŕ un produit de haute qualité (absence de solvant organique et de dégradation thermique). La cinétique de l'opération est trčs intéressante, quelques minutes permettent d'aboutir ŕ des rendements d'extraction importants ce qui implique des coűts de fonctionnement particuličrement intéressants. Les résultats obtenus démontrent l'efficacité du procédé DIC, les rendements d'extraction sont supérieurs ŕ ceux de l'entraînement ŕ la vapeur. Le procédé peut ętre exploité dans des scieries de grandes tailles pour l'extraction des molécules de HVA ŕ partir de la sciure de bois destinée ŕ ętre brűlée.