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El Girasol (Helianthus annuus L.), es una planta oleaginosa de gran valor. Su uso actual es para la producción de aceite comestible, y en menor medida como ornamental para obtención de flores de corte, entre otros. El cultivo tradicional del girasol se realiza a partir de semillas, y muchas veces la cosecha se ve afectada por enfermedades causadas por agentes patógenos, siendo el cultivo in vitro una importante herramienta para obtener material vegetal con condiciones de sanidad superiores a los obtenidos por vía convencional. Debido a la importancia económica, agrícola y medicinal del género Helianthus, se estableció un sistema de regeneración in vitro vía organogénesis y vía embriogénesis somática, a partir de microesquejes y segmentos de cotiledones, mediante el empleo de diferentes reguladores del crecimiento.