Der Anbau von Getreidelandsorten in Tirol

Die ständig zunehmende Abhängigkeit der Landwirtschaft vonSaatgutfirmen stellt vor allem kleine landwirtschaftliche Betriebevor immer größere Probleme. Ein möglicher Weg wieder mehrEigenständigkeit zu erlangen ist, auf eigenes traditionellesSaatgut das an die Besonderheiten der jeweiligen Region angepasstist zurückzugreifen. Ist der Anbau von Landsorten auch ohneUnterstützung durch den Staat möglich und wirtschaftlichvertretbar? Was sind die Vorteile traditioneller Sorten? DiesesBuch zeigt am Beispiel von Tirol welche Potentiale der Anbau vontraditionellen Getreidelandsorten bietet, aber auch dieSchwierigkeiten die sich dabei ergeben können. Der Anbau vonGetreide zur Eigenversorgung mit Brot- und Futtergetreide spieltein Tirol in der Vergangenheit eine wichtige Rolle. DieSubsistenzwirtschaft verlor aber im Laufe des 20. Jh.kontinuierlich an Bedeutung und viele traditionelle Getreidesortengingen verloren. Ein Teil konnte aber noch rechtzeitig gesammeltund in Genbanken gesichert werden. Ausgesuchte Sorten werden seiteinigen Jahren, unterstützt durch ein spezielles Förderprogramm desStaates sowie durch regionale Projekte, in Tirol wieder angebaut.Dieses Buch richtet sich an alle Menschen die auf der Suche sindnach Alternativen zur fortschreitenden Kommerzialisierung derLandwirtschaft.