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La participación creciente en carreras populares durante los últimosa?os indica que la práctica del running se está convirtiendo en unfenómeno social. Para un número cada vez mayor de personas constituyesu principal afición y una forma de estimular su afán de superación.De esta forma nace el interés por el papel de la alimentación en eldeporte, y también este libro, Comer y correr. Esta guía se dirigetanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente,correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (orunner) a reconocer qué hay de verdad y qué de mito en la alimentación de los runners, pero también resolver diversas dudas, como si se debe beber muchísima agua a lo largo de un maratón, qué consumir antes deuna carrera o qué comer y beber una vez esta concluye. En definitiva,se trata de un manual imprescindible para promover una alimentaciónadecuada y saludable entre los entusiastas del running.Rigor científico y amplia información sobre la alimentación de losrunners