phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 74 Kč Zásilkovna 49 Kč PPL 99 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Colour Additives for Foods and Beverages

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Colour Additives for Foods and Beverages Michael J. Scotter
Libristo kód: 04845469
Nakladatelství Elsevier Science & Technology, února 2015
Food colour additives have been the focus of much research in the last few years, and there is incre... Celý popis
? points 590 b
5 904 Kč včetně DPH
50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

Social Work with Children and Families Martin Brett Davies / Brožovaná
common.buy 1 611 Kč
Asymptotic Symmetry And Its Implication In Elementary Particle Physics S. Oneda / Pevná
common.buy 2 901 Kč
Oldenbourg Interpretationen Franz Kafka / Brožovaná
common.buy 504 Kč
MUD - Kein Ausweg, 1 DVD Julie Monroe / DVD
common.buy 346 Kč
On the Uses of History in Recent Irish Writing Bernhard Klein / Pevná
common.buy 2 969 Kč
Romanticism Across the Disciplines Larry H. Peer / Brožovaná
common.buy 2 631 Kč
Beyond the Boundaries Karin L. Stanford / Brožovaná
common.buy 1 086 Kč
From New York to Corrymore Jonathan Stuhlman / Brožovaná
common.buy 745 Kč
Rapid Plus 6B Red Zone David Clayton / Brožovaná
common.buy 345 Kč

Food colour additives have been the focus of much research in the last few years, and there is increasing consumer demand for natural and safer synthetic colours. This book reviews the natural and synthetic colours available, their properties and applications, as well as regulatory, sensory and analytical issues. Part one covers the development and safety of food colour additives. Part two covers properties and methods of analysis, and part three focuses on specific food product applications and future trends.

Informace o knize

Plný název Colour Additives for Foods and Beverages
Autor Michael J. Scotter
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2015
Počet stran 260
EAN 9781782420118
ISBN 1782420118
Libristo kód 04845469
Nakladatelství Elsevier Science & Technology
Váha 530
Rozměry 164 x 246 x 16

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet