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Biochimie des substances vegetales
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Brožovaná
Le végétal est une source importante de molécules et structures d'intérêt économique, industriel et...
Celý popis
Libristo kód: 38645558
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Le végétal est une source importante de molécules et structures d'intérêt économique, industriel et pharmaceutique. la cellulose et ses dérivés sont employés dans de multiples domaines, de l'industrie pour papiers aux applications médicales et analytiques. Les concentrés et isolat foliaires de haute qualité alimentaire pour la nutrition humaine. Des médicaments importants sont d'origine végétale. Ce document représente un outil pédagogique et scientifique de biochimie appliquée. Il décrit la biochimie de certaines importantes substances naturelles d'origine végétale, leur composition chimique, extraction, intérêt pour l'homme et les diverses applications.
Informace o knize
Plný název
Biochimie des substances vegetales
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2022
Počet stran
184
EAN
9786203431797
ISBN
6203431796
Libristo kód
38645558
Nakladatelství
Éditions universitaires européennes
Váha
277
Rozměry
152 x 229 x 11
Kategorie
